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Sushiwan

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La création nous rassemble, le goût nous unit

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NorI

Feuille d’algue rouge sechée

Algue Wakame

De la famille des algues brunes, les algues wakame sont originaires d’Asie et ont un goût à la fois doux et salé

Masago

Le masago est composé d’œufs de capelan au goût frais, légèrement croustillant et sucré

Sauce indienne

Sauce à base de mayonnaise japonaise et d’épices indiennes

Sauce épicée

La sauce épicée de Sushiwan est un mélange de mayonnaise japonaise et de sauce sriracha, sauce piquante à base de piment, de vinaigre, d’ail, de sucre et de sel ; suivant des proportions secrètement gardées

Sauce Wasabi

Sauce à base de mayonnaise japonaise et de wasabi

Sauce miel

Sauce à base de miel et de mayonnaise japonaise Sauce Kabayaki : La sauce kabayaki est une sauce à base d’un bouillon d’anguille, de sauce soja ainsi que de quelques ingrédients secrets

Sauce Tonkatsu

La sauce tonkatsu est une sauce sucrée-salée onctueuse à base de fruits, de légumes, de sucre et d’épices et possède des notes vinaigrées

Sauce Teriyaki

La sauce teriyaki est une sauce au goût sucré-salé réalisée principalement à partir de sauce soja, de gingembre et d’ail. Elle est souvent utilisée pour les marinades des viandes et des poissons

Crème de thon

Rillette de thon à l’huile d’olive, savamment mélangé à de la mayonnaise japonaise et du fromage frais ainsi que quelques épices

Sushiwan


  • Route express de Gammarth (route du relais) 2078 La Marsa
  • Tél : 29 350 000
  • Email : Sushiwanshop@gmail.com
  • Ouvert de 12:00h à 22:00h


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